| vsmak.com |
| Всмак |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| баклажанов и моркови по 1 кг |
| чеснока 3-5 зубчиков |
| зелени сельдерея и петрушки 100 г |
| воды (для заливки) 1 л |
| соли (для заливки) 30-35 г |
| сахара (для заливки) 40 г |
| 9 %-ного уксуса (для заливки) 150-200 мл |
| черного перца (для заливки) 3-5 горошин |
| лавровый лист (для заливки) по вкусу |