vsmak.com |
Всмак |
Ингредиенты (9) |
---|
баклажанов 3 кг |
грецких орехов 2 стакана |
чеснока 2-3 головки |
растительного масла 2 стакана |
виноградного уксуса (для заливки) 200 мл |
воды (для заливки) 1 л |
соли (для заливки) 50 г |
черного и душистого перца (для заливки) по 2-4 горошины |
сахара (для заливки) 70 г |