| vsmak.com |
| Всмак |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| баклажанов 3 кг |
| моркови 1,5 кг |
| зелени укропа и петрушки по 200 г |
| зелени кинзы 100 г |
| острого перца 2 стручка |
| чеснока 300 г |
| приправ для корейской моркови пакет |
| воды (для заливки) 1 л |
| соли (для заливки) 50 г |
| сахара 10 г |
| черного и душистого перца (для заливки) по 5 горошин |
| гвоздики (для заливки) 2-5 бутонов |
| лавровый лист (для заливки) 1 штук |
| 9%-ного уксуса (для заливки) 150 мл |