gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (10) |
---|
1,5 кг мякоти говяжьей шеи |
1 кг мелкого молодого картофеля |
2 большие луковицы |
2 головки чеснока |
3 веточки тимьяна |
1 ч. л. смеси черного и душистого перца горошком |
вустерский соус |
соль, свежемолотый черный перец |
растительное масло |
соленые огурцы для подачи |