| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| 150–200 г бараньей корейки на косточке одним куском |
| 12–15 плодов алычи (мелкая кислая слива) |
| 30 г курдючного жира |
| 1 средняя луковица |
| 1 ч. л. смеси специй: свежемолотые зира и кориандр, красный острый перец и паприка |
| соль |
| отварной рис для подачи |