| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 1 целый сазан весом примерно 2,5 кг (после чистки около 2 кг) |
| 1,5 кг лука |
| 2 средних пучка укропа |
| растительное масло |
| 1 ст. л. свежемолотого кориандра |
| черный перец горошком |
| 3 небольших лавровых листика |
| соль, молотый черный перец |
| небольшой пучок кинзы и 8–10 мясистых помидоров для подачи |