Рецепт Кокейль Dry Martini = заливная рыба
gastronom.ru
Ингредиенты (16)
головы, хвосты, хребты и кожа 2 больших семг или морских форелей
1 небольшой стебель лука-порея (белая часть)
1 средняя морковка
2 черешка сельдерея
небольшой пучок петрушки
0,5 стакана сухого хереса
4 белка
1 лимон
1 ч. л. душистого или белого перца горошком
1–2 нити шафрана
соль
18–20 гигантских испанских оливок без косточки
250 г филе семги
свежемолотый белый перец
соль
18–20 бокалов мартини
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы