| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 1 непотрошеный гусь весом 2,5–3 кг |
| 1 стакан гречневой крупы |
| 70 г белых сухих грибов |
| 2 большие луковицы |
| 1 средняя морковка |
| 3 ст. л. растительного масла |
| соль |
| 1 бутылка белого сухого вина |
| 1 лимон |
| соль, свежемолотый черный перец |