| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 800 г постной мякоти баранины (лопатка, шея) |
| 350–400 г шампиньонов |
| 1 большая луковица |
| 2 зубчика чеснока |
| 400 г рубленых помидоров в собственном соку |
| 300 мл овощного бульона |
| 1 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» |
| 1/2 ч. л. сухого молотого орегано |
| 1/2 ч. л. молотого кориандра |
| соль, свежемолотый черный перец |
| любая зелень по вашему вкусу для подачи |