| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| 300 г говяжьего фарша |
| 1 яйцо |
| 1 большая луковица |
| 1 средняя морковка |
| 2 зубчика чеснока |
| 3 ст. л. протертых помидоров |
| или томатного соуса |
| 1/2 стакана сухарей из белого хлеба |
| 1/2 ст. л. горчицы |
| 1/2 ч. л. сушеного орегано |
| оливковое масло |
| соль, свежемолотый черный перец |
| Для пюре: |
| 800 г картофеля |
| 1/4 стакана молока |
| 50 г сливочного масла |
| 5 перьев шнитт-лука |
| соль |