| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| 8 белков |
| 1 стакан сахара |
| 3/4 стакана сахарной пудры |
| 200 г молотого фундука |
| 1,5 ст. л. муки |
| 170 мл молока |
| 2 ст. л. сахара |
| щепотка ванилина |
| 2 желтка |
| 1/2 ст. л. муки |
| 1/2 ст. л. крахмала |
| 120 г сливочного масла |
| 1,5 ч. л. сливок жирностью 10% |
| 50 г темного шоколада (70% какао) |
| 3 консервированные груши |
| сахарная пудра для присыпки |