| gastronom.ru |
| Елена Ильина |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Молоко 3,2% - 2 стакана |
| Мука — 2 стакана |
| Яйцо — 4 шт. |
| Сахар — 3 ст. л. |
| Масло сливочное — 85 г |
| Ванильный сахар — 2 ч. л. |
| Соль — ¼ ч. л. |
| Масло растительное для смазывания сковороды |
| Для крема: |
| Молоко — 3 стакана |
| Сахар — 1/2 стакана + 2 ст. л. |
| Желтки — 7 шт. |
| Крахмал (картофельный или кукурузный) — 4 ½ ст. л. |
| Масло сливочное — 100 г |
| Ванильный сахар — 2 ч. л. |
| Коньяк — 2-3 ч. л. |