| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 400–500 г свиной вырезки куском |
| 10 черешков сельдерея |
| 2 крупных кисло-сладких яблока |
| 1 маленький кочанчик фенхеля |
| 1 небольшой лимон |
| 10 ягод можжевельника плюс еще 2–3 ягоды |
| оливковое масло «экстра вирджин» |
| морская соль |
| свежемолотый черный перец |
| домашний майонез с куркумой |
| лед |