Рецепт Террин из утки и свинины
gastronom.ru
Ингредиенты (11)
1 утка весом 2,5 кг
200 г постной мякоти свинины
100 г копченого шпика
100 г свежих белых хлебных крошек
100 мл сливок жирностью 10%
2 белка
100 мл сухого белого вина
1 ст. л. коньяка
1 большая веточка розмарина
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы