gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (15) |
---|
450 мл молока |
140 г желтков |
210 г белков |
25 г сливочного масла |
150 г мелкого сахара |
35 г муки |
25 г кукурузного крахмала |
100 мл ликера Grand Marnier |
3 г цедры апельсина |
3 печенья савоярди |
70 г сливочного масла |
100 г мелкого сахара |
цедра 1 апельсина |
50 мл апельсинового сока |
100 мл ликера Grand Marnier |