| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| 2 тыквы сорта баттернат сквош, общим весом 1 кг |
| 3 средних морковки |
| 2-3 средних батата |
| 2 средних корня петрушки |
| 1 средний корень сельдерея |
| 3 стебля лука-порея (белая часть) |
| 1 головка чеснока |
| 1,5 стакана красной чечевицы |
| 2 л куриного бульона |
| 2 ст. ложки молотой сладкой паприки |
| 1/2 ч. л. молотого перца чили |
| 2 ст. л. куркумы |
| 3 коробочки кардамона |
| 1/4 стакана оливкового масла «экстра вирджин» |
| соль |
| тыквенные семечки для подачи |