| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 600 г мякоти баранины |
| 1 яйцо |
| 1 средняя белая луковица |
| 1 средняя красная луковица |
| 3 зубчика чеснока |
| 1 горсть кураги без косточек |
| 10 веточек кинзы |
| 10 веточек мяты |
| 1 ст. л. кедровых орехов |
| 1 ст. л. фисташек |
| 1/2 ч. л. молотой зиры |
| 1/2 ч. л. молотого кориандра |
| 1/2 ч. л. сумаха |
| 200 г натурального густого йогурта |
| 4 питы |
| оливковое масло |
| соль, свежемолотый черный перец |