| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 500 г говяжьей грудинки на кости |
| 200 г свиного сала |
| 3 средние луковицы |
| 2 небольшие свеклы |
| 2 средние картофелины |
| 2 небольшие морковки |
| половина небольшого кочана капусты |
| 4–5 зубчиков чеснока |
| 1 пучок петрушки |
| 2 ст. л. томатной пасты |
| 1 ст. л. яблочного уксуса |
| 1 лавровый лист |
| щепотка сахара |
| соль, свежемолотый черный перец |
| сметана для подачи |