Рецепт Пельмени с медвежатиной
gastronom.ru
Ингредиенты (15)
Для теста:
500 г муки
1 яйцо
2/3–1 стакан ледяной бутилированной воды
соль
Для фарша:
400 г подготовленного филе медвежатины
100 г очень жирной мякоти свинины или сала
100–150 г белокочанной капусты
1 большая луковица
соль, свежемолотый черный перец
Для варки и подачи:
лавровый лист для варки, по желанию
сметана и растопленное сливочное масло
уксус
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы