| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 1,5–1,8 кг говяжьей грудинки на косточке |
| 200 г средних крепких шампиньонов |
| 4 черешка сельдерея |
| 2 средние морковки |
| 3 см свежего корня имбиря |
| 3 зубчика чеснока |
| большой пучок толстых стеблей зеленого лука |
| 1 ст. л. растительного масла |
| 1 ч. л. душистого перца горошком |
| соль, свежемолотый черный перец |