gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (10) |
---|
1,5–1,8 кг говяжьей грудинки на косточке |
200 г средних крепких шампиньонов |
4 черешка сельдерея |
2 средние морковки |
3 см свежего корня имбиря |
3 зубчика чеснока |
большой пучок толстых стеблей зеленого лука |
1 ст. л. растительного масла |
1 ч. л. душистого перца горошком |
соль, свежемолотый черный перец |