| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 400 г говяжьей грудинки |
| 200 г соленого или копченого сала |
| 2–3 луковицы |
| 2 свеклы: крупная и средняя |
| 2 средние картофелины |
| 2 небольшие морковки |
| половина небольшого кочана капусты |
| 4–5 зубчиков чеснока |
| 2 ст. л. томатной пасты |
| 1,5 ст. л. яблочного уксуса |
| маленький пучок петрушки |
| 2–3 лавровых листа |
| щепотка сахара |
| соль, свежемолотый черный перец |