| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 1 кг бараньей грудинки на косточках |
| 1 кг бараньей лопатки |
| 4 крупные луковицы |
| 4 средних очень спелых помидора |
| 1/2–2/3 стакана риса |
| 50 г тклапи |
| половина крупной головки чеснока |
| по небольшому пучку кинзы и петрушки |
| 3 ст. л. растительного масла |
| 1 ст. л. харчо-сунели |
| соль, свежемолотый черный перец |
| готовая острая аджика для подачи |