gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (8) |
---|
900 г мякоти свиной лопатки с жирком |
4 крепких кисло-сладких яблока |
300 мл яблочного сока |
половина среднего лимона |
4 ст. л. дижонской горчицы |
4 лавровых листа |
1 ст. л. смеси душистого и черного перца горошком |
соль |