Рецепт Галантин из цесарки с печенкой и грибами
gastronom.ru
Ингредиенты (11)
1 цесарка
2 филе грудки цесарки
5 печенок цесарки
2 яйца цесарки, только белки
3 средних белых гриба общим весом примерно 250 г
100 мл сливок жирностью больше 30%
2 веточки базилика, только листья
1–2 листочка шалфея
1 ст. л. бальзамического уксуса
оливковое масло
соль, свежемолотый белый перец
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы