gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (12) |
---|
6 средних баклажанов |
4 средних сладких перца |
2 средние морковки |
5 средних луковиц |
1 кг спелых мясистых помидоров |
1 головка молодого чеснока |
1 средний пучок петрушки |
1 средний пучок кинзы |
3–4 веточки фиолетового базилика |
по 0,5 ч. л. молотого кориандра, уцхо-сунели и имеретинского шафрана |
растительное масло |
соль, свежемолотый черный перец |