Рецепт Шведский хлеб Силла (Sillabrot)
gastronom.ru
Ингредиенты (17)
30 г семян льна
100 г сеяной ржаной муки
4 г тмина
150 г горячего крепкого свежезаваренного кофе
1 ст.л. крепкого кофе
1 ст.л. растопленного сливочного масла
1 ст.л. патоки
1 ст.л. меда
тмин для посыпки
вся заварка
180-200 г воды
10 г прессованных дрожжей или 3 г сухих
125 г сеяной ржаной муки
225 г пшеничной хлебопекарной муки
50 г мальтозной патоки или темного меда
40 г коричневого сахара
12 г морской соли
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы