Рецепт Яблочная шарлотка с пропиткой из грушевого шнапса и меда
gastronom.ru
Ингредиенты (17)
Мука пшеничная в/с - 1 ст.
Манка - 1/4 ст.
Толокно овсяное - 1/4 ст.
Разрыхлитель - 1,5 ч.л. или 1 ч.л. соды
Сахарный песок - 1/2 ст.
Мед - 1/2 ст. в тесто, 2 ст.л. на яблоки и 2-3 ст.л. для пропитки
Корица молотая - 1 ч.л. с горкой в тесто и щепотка на яблоки
Ваниль натуральная - 1 стручок маленький
Цедра 1/2 лимона
Перец душистый(!) - 2-3 шт.
Гвоздика - 2 гвоздика
Яйца - 4 шт.
Сливочное масло - 80 г в тесто и немного для смазки формы
Ежевичный сок (или другой на Ваш вкус) - 3/4 ст.
Яблоки типа Гренни Смит или кислые садовые - 2-3 шт круп.
Панировочные сухари - 2 ст.л.
Грушевый шнапс или ром/бренди/конъяк - 3-4 ст.л.
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы