Рецепт Пармская ветчина с творожным муссом, арбузным желе, дыней и тайским сиропом
gastronom.ru
Ингредиенты (17)
арбуз – 50 г
сироп тайский – 10 мл
творог «Фонтенбло» - 30 г
пармская ветчина – 25 г
желе из арбуза – 40 г
руккола – 2 г
розовая соль – 1 г
перец розовый – 1 г
дыня желтая – 50 г
дыня Канталупа – 30 г
цветы пищевые – 1 г
сливки 38% - 10 мл
молоко 3,5% - 35 мл
фреш из арбуза – 50 мл
сок имбиря – 2 мл
мята свежая - 1 г
желатин – 2 г
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы