gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (14) |
---|
2 небольших баклажана |
1 стакан муки |
растительное масло (для жарки) |
200 г сыра рикотта |
100 г вяленых томатов |
1 маленький красный перец чили |
½ зубчика чеснока |
3-4 веточки кинзы |
1-2 ч. л. лимонного сока |
половина кавказского лаваша |
щепотка семян кумина |
3 ч. л. соли |
3 ч. л. черного перца |
100 мл оливкового масла |