| gastronom.ru |
| Елена |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| мука в/с - 1 ст. |
| манка - 2 ст. л. |
| сахарный песок - 1/2 ст. |
| соль - 1/2 ч. л. |
| сода - 1/2 ч. л. |
| корица в палочках - 1 ч. л. (уже помолотой в кофемолке) |
| мускатный орех - щепотка свеженатертого ореха |
| кардамон - 1 зернышко раздробленное |
| ваниль - 1 стручок маленький |
| яйца - 3 шт. |
| сливочное масло - 80 г |
| моцарелла - 150 г |
| гречичный мед - 3 ст. л. |
| грушевый шнапс - 3 ст. л. |
| груши Санта-Мария желтые - 4 шт. (крупные) |
| панировочные сухари и кусочек сливочного масла - для смазки и посыпки формы |