молоко для теста 150 мл
|
мука для теста 250 мл (!)
|
яйцо для теста 1 шт.
|
растительное масло для теста 2 ст.л.
|
белое вино для теста 1/2 ст.л.
|
соль для теста по вкусу
|
миндаль для начинки 50 г
|
масло для начинки 100 г
|
панировочные сухари для начинки 60 г
|
сахар для начинки 150 г
|
лимон для начинки 1 шт.
|
яблоки для начинки 800 г
|
кальвадос для начинки 40 мл
|
темный ром для начинки 40 мл
|
изюм для начинки 50 г
|
молотая корица для начинки 1/2 ч.л.
|
сахарная пудра для посыпки
|
ваниль для соуса 1 стручок
|
молоко для соуса 250 мл
|
взбитые сливки для соуса 250 мл
|
яичные желтки для соуса 6 шт.
|
сахарная пудра для соуса 80 г |