ivona.bigmir.net |
Ингредиенты (20) |
---|
Для пельменей: |
Начинка: |
мясной фарш 300 г |
лук 200 г |
вода 5-6 ст.л. |
соль, молотый перец по вкусу |
Тесто: |
мука 3 стакана |
вода 250 мл |
яйцо 1 шт. |
соль по вкусу |
Для супа: |
курица 1.2 кг |
вода 2.5 л |
лук 1 шт. |
черный перец горошком 5 шт. |
шафран 1 ч.л. |
соль по вкусу |
сушеная мята по вкусу |
пельмени по вкусу |