ivona.bigmir.net |
Ингредиенты (19) |
---|
Для теста: |
сливочное масло 125 г |
сахар 90 г |
яичные желтки 2 шт. |
мука 225 г |
Для курда: |
яичные желтки 4 шт. |
сахар 175 г |
лимонный сок 300 мл |
листовой желатин 2 1/2 шт. |
размягченное масло 125 г |
цедра двух лимонов |
Для сливочной смеси: |
сливочное масло 75 г |
сливки 25 г |
Для меренги: |
яичные белки 3 шт. |
сахар 200 г |
вода 1-2 ст.л. |