ivona.bigmir.net 180 мин |
Ингредиенты (17) |
---|
Для шариков: |
черствый белый хлеб, нарезанный 225 г |
свежий зеленый базилик, нарезанный 30 г |
говяжий фарш 450 г |
свиной фарш 450 г |
тертый сыр пекорино 100 г |
яйца 2 шт. |
соль 1 ч.л. |
молотый перец по вкусу |
маленькие шарики моцареллы 20 шт. |
Для соуса: |
оливковое масло 6 ст.л. |
маленькие луковицы, нарезанные 2 шт. |
очищенные дольки чеснока 3 шт. |
консервированные помидоры, нарезанные 900 мл |
соль, перец по вкусу |
молотый перец чили щепотка |