| ivona.bigmir.net |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| филе индейки 2.5 кг |
| сливочное масло 2 ст.л. |
| Для начинки: |
| сушеная клюква 90 г |
| нарезанный инжир 125 г |
| бренди 125 г |
| сливочное масло 60 г |
| нарезанный красный лук 1 шт. |
| нарезанные стебли сельдерея 2 шт. |
| свиные колбаски без шкурки 375 г |
| листья розмарина 1 ст.л. |
| очищенный нарезанный миндаль 2 ст.л. |
| белые хлебные крошки 3.5 стакана |
| куриные бульон 375 г |
| яйца 2 шт. |
| соль, перец по вкусу |