Рецепт Спагетти с польпетте  (фрикадельками по-сицилийски в остро-кисло-сладком соусе)
koolinar.ru
Ингредиенты (24)
1. Спагетти BORGES - 200 гр
Польпетте:
1. Фарш мясной - 0,5 кг
2. Лук репчатый - 1 шт.
3. Петрушка - 1 пучок
4. Яйцо - 1 шт.;
5. Пармезан - 70 г;
6. Мускатный орех молотый- 1/4 ч. ложки
7. Перец чёрный молотый
8. Соль
9. Мука - 2 ст. ложки
10. Панировочные сухари - 3 ст. л
11. Масло оливковое - 1 ст. ложка
Соус:
1. Лук репчатый - 1 шт.
2. Чеснок - 1 зуб.
3. Помидор - 200 гр
4. Томатный соус - 100 гр
5. Перец острый (зелёный) - 1/2 шт.
6. Сахар - 2 ст. ложки
7. Соль
8. Приправа "прованские травы"
9. Лавровый лист
10. Масло оливковое - 1 ст. ложка
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы