| koolinar.ru |
| Жанна |
| Ингредиенты (22) |
|---|
| Для «люля-кебаб»: |
| Свинина – 300 г |
| Лук – 1 шт. |
| Маслины зеленые б/к – 1 горсть |
| Брынза – 100 г |
| Чеснок – 3 зубчика |
| Картофель – 1 шт. |
| Соль – по вкусу |
| Перец – по вкусу |
| Для дзадзики: |
| Йогурт без добавок (у меня – домашний) – 125 г |
| Огурец соленый – 1 шт. |
| Масло оливковое – 1 ст. л. |
| Укроп – 1 веточка |
| Перец чили – ¼ шт. |
| Соль – по вкусу |
| Для маринованного лука: |
| Лук белый – 1 шт. |
| Белый винный уксус – 1 ст. л. |
| Соль – щепотка |
| Сахар – ½ ч. л. |
| Кипяток – 300 мл |