| koolinar.ru |
| Oursson |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| Говядина (толстый край) - 1000 г. |
| Маринад №1 |
| Соль (крупная) - 2 ст.л., |
| Сахар-песок- 1 ст.л., |
| Перец чёрный молотый - 1 ст.л. |
| Маринад №2 |
| Чаман (пажитник молотый) - 2 ст.л., |
| Паприка сладкая - 1 ст.л., |
| Острый перец чили, молотый - 1 ст.л., |
| Перец чёрный молотый - 1 ч.л., |
| Вода (тёплая)- 100 мл. |
| Кроме того: |
| Чеснок - 1 головка. |