| Для теста:
|
| Масло растительное - 50 г.
|
| Масло сливочное (мягкое) - 100 г.
|
| Мука - 900 г.
|
| Дрожжи сухие (быстрые) - 20 г.
|
| Яйцо - 2 шт.
|
| Сахар - 4 ст.л.
|
| Молоко (теплое) - 350 мл.
|
| Соль - щепотка.
|
| Для начинки:
|
| Сахар коричневый - 100 г.
|
| Масло сливочное - 75 г.
|
| Корица - 20 г.
|
| Для глазури карамельной:
|
| Сахар коричневый - 0,5 стакана.
|
| Масло сливочное - 100 г.
|
| Сироп кукурузный (светлый) - 4 ст.л.
|
| Ванильный сахар - 20 г.
|
| Для белой заливки:
|
| Сливки 35% - 350 г.
|
| Сахар - 0,5 стакана.
|
| Для украшения:
|
| Орехи пекан - 100 г. |
