jrati.ru |
al96ka |
Ингредиенты (19) |
---|
Для коржа: |
Сливочное масло - 60 г. |
Сахар - 300 г. |
Мука - 200 г. |
Разрыхлитель - 1 ст.л. |
Яйца - 2 шт. |
Яичные желтки - 2 шт. |
Молоко - 190 мл. |
Ванильный сахар - 2 ч.л. |
Соль - 0,75 ч.л. |
Для заварного крема: |
Молоко - 500 мл. |
Сахар - 100 г. |
Яичные желтки - 4 шт. |
Ванильный сахар - 2 ч.л. |
Крахмал - 4 ст.л. |
Для ганаша: |
Сливки 35% - 100 мл. |
Шоколад - 80 г. |