Рецепт Лау чингри (креветки с мозговой тыквой)
povary.ru
Ингредиенты (15)
- 12 чашки очищенной от кожуры и семян и порезанной тонкими кружками тыквы;
- 1 чашка очищенных креветок, предварительно жаренных в растительном масле в течении пяти минут;
- 2 столовых ложки кориандра молотого;
- 1 столовая ложка молотого кмина тминового;
- 14 чайной ложки кукурмы молотой;
- 14 чайной ложки молотого красного перца;
- нарезанные и очищенные от семя стручки красного перца;
- соль по вкусу;
- сахар по вкусу;
- лавровый лист;
- растительное масло;
- приправа гарам масала:
- 2 зеленых кардамона;
- 2 зубка чеснока;
- кусочек корицы (все ингредиент целиком).
Посмотреть инструкции на povary.ru

Популярные запросы