povary.ru |
Шеф-повар |
Ингредиенты (8) |
---|
1 баранья нога весом примерно 1,8 кг |
1 средняя морковка |
3 черешка сельдерея |
1 лавровый лист |
1/2 ч. л. чесночного порошка |
по 1 ч. л. семян зиры и кориандра |
по щепотке молотой корицы и морской соли |
оливковое масло «экстра вирджин» |