povary.ru |
Шеф-повар |
Ингредиенты (12) |
---|
3 баклажана весом примерно 400 г каждый |
2 средние луковицы |
4 черешка сельдерея с листиками |
400 г рубленых помидоров в собственном соку |
10 маслин |
2 стебля зеленого лука |
2 ст. л. лимонного сока |
1 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» |
щепотка сахара |
2,5 ч. л. молотого кориандра |
1 ч. л. имбирного порошка |
соль |