Рецепт Курица с овощами в белом винном соусе
povary.ru
Ингредиенты (18)
1 столовая ложка оливкового масла
60 г копченой грудинки, нарезать кусочками
5 кг курицы, разрезать на 8 частей
1/2 чайной ложки соли
1 стакан сухого белого вина
250 г маленьких луковичек
6 соцветий гвоздики
150 мл сухого хереса
2 лавровых листа
250 г мелких морковок
2 черешка сельдерея, нарезать
250 г свежих грибов, разрезать на половинки
1 стакан куриного бульона-основы
молотый черный перец
120 г мороженого горошка (можно консервированного)
1 столовая ложка нарезанной петрушки
30 г размягченного сливочного масла
2 столовые ложки (без верха) пшеничной муки
Посмотреть инструкции на povary.ru

Популярные запросы