Рецепт Утка по-нормандски
povary.ru
Ингредиенты (15)
2 кг утки для жарки, разрезать на 8 частей
100 мл кальвадоса или бренди
2 средние луковицы, нарезать
3 зубчика чеснока, измельчить
3 кисло-сладких яблока, удалить сердцевину, нарезать ломтиками
120 мл куриного бульона-основы
500 г капусты, крупно нашинковать
1 чайная ложка (без верха) семян тмина
1/2 чайной ложки соли
200 мл сухого белого вина
4 столовые ложки лимонного сока
0,5 кг мелкого молодого картофеля
150 мл сливок
ломтики лимона и яблок
веточки свежего чабреца для украшения
Посмотреть инструкции на povary.ru

Популярные запросы