povary.ru |
VaioSX |
Ингредиенты (9) |
---|
Курдюк - если есть, несколько тонких кусков |
Мясо - баранина, если нету тогда говядина подойдет (я использовал корейку) 1 кг |
Лук - 800 гр. |
Морковь - 3 средних в длину морковки, желательно по толще |
Перец болгарский - 1 шт |
Картошка - несколько крупных вполне хватит |
Капуста - 3-4 цельных листа |
Специи - Зира, Соль |
1 головка чеснока |