eda.ru 180 мин |
Алексей Зимин |
Ингредиенты (17) |
---|
Индейка 1 штука |
Каштаны 500 г |
Сыр грюйер 200 г |
Молоко 500 мл |
Лук красный 1 головка |
Чеснок 4 зубчика |
Белое сухое вино 1 л |
Лавровый лист 1 штука |
Перец черный горошком 6 штук |
Тимьян 4 стебля |
Соль 1 столовая ложка |
Лук репчатый 1 головка |
Сельдерей 1 стебель |
Масло сливочное 100 г |
Масло оливковое 100 мл |
Бальзамический уксус 1 столовая ложка |
Бренди 100 мл |