| 1 ст.л. растительного масла
|
| 1 большая луковица
|
| 1 красный болгарский перец
|
| 2 зубчика чеснока
|
| 1 ч.л. молотого перца чили
|
| 1 ч.л. молотой паприки
|
| 1 ч.л. молотого тмина
|
| 500 г говяжьего фарша
|
| 1 кубик говяжьего бульона (это в первоисточнике
|
| но я противник кубиков и использую натуральный говяжий бульон или просто воду)
|
| 400 г томатов в собственном соку
|
| 0,5 ч.л майорана
|
| 1 ч.л. сахара
|
| 2 ст.л. томатного пюре (или томатной пасты)
|
| 410 г консервированной красной фасоли (kidney)
|
| соль
|
| перец
|
| длиннозернистый рис для гарнира
|
| сметана при подаче по желанию |
