food.ua |
Ингредиенты (8) |
---|
баклажаны — 1 кг |
чеснок — 1 головка |
укроп или петрушка — 1 пучок |
лавровый лист — 1-2 шт |
душистый перец горошек — по вкусу |
черный перец горошек — по вкусу |
гвоздика — по вкусу |
соль (рассол) — 3 ст. ложки на 2 литра воды |