| edimdoma.ru |
| Юлия Высоцкая |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| большой пучок молодой свеклы с ботвой (около 500 г) |
| 1 красная луковица |
| 50 г сыра пекорино |
| 3–4 веточки розмарина |
| 6 зубчиков чеснока |
| 100 мл белого вина или воды |
| 4 ст. ложки оливкового масла |
| 3 ст. ложки уксуса красного вина или бальзамического уксуса |
| щепотка свежемолотого черного перца или чили |
| 1/2 ч. ложки морской соли |